目前日期文章:200903 (5)

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其實我以前做戚風是用一個台製的9吋二合一模子走天下的
這一兩年才意志不堅地買了許多有的沒有的戚風模



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這次的湯種鮮奶吐司,吃起來有讓人覺得幸福的感覺!



在假日時做麵包會比較安全一些

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老師教的是水滴巧克力麵包
我把它改做成吐司了


其實我很少在上課後那麼勤快地做練習

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本來是中種的英式吐司,被我做成帶蓋吐司了


把常常在做的一款英式吐司,特意利用中種法來做
卻沒去注意算一下是否在出門前能完成的了

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這是用分蛋法做的重奶油蛋糕,口感較全蛋法鬆軟濕潤


看得出是玫瑰的形狀嗎
有一陣子大家在瘋矽膠模型

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