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好多年沒見的表姊說要來家裡坐一下,前一晚調了瑪德蕾麵糊,當天再開烤箱烤一下,真是簡單美味又好看的小點心。另又想到好一陣子沒用的法蘭酥模,早上拿出,幾分鐘調個麵糊,一片花約1分鐘煎一下,十來片的餅乾,大約半小時內就可以完成了。

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來自北海道品質超優的十勝乳酪,還沒把它用在蛋糕裡,倒是先出現在麵包裡了。

先前參加了日本四葉公司的十勝乳酪產品講習會,會後帶了這個優質的乳酪回家。

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