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我把這scone與蛋糕們放一起好像不太對

一般製作scone,大多利用粉,油切拌然後加入水性材料混合而成

而且一般製作需加大量的泡打粉

而我這次是使用酵母發酵,而非純用泡打粉讓它膨脹

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這幾天好忙

因為同事退休,新同事接任,新舊交接好多東西要處理

公事上很忙

假日時倒是很閒散

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