目前分類:上課 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要


紅燒牛尾腱子心

上一篇是保師傅的年菜課(一),隔週又上了年菜課(二)。

這次的菜單如下:

Chris & April 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


肘心骨煨大烏參

上了保師傅(曾秀保師傅)一期的課之後,因年關將近,接著便是年菜班的料理了。

 

Chris & April 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


威靈頓牛排

新的一年又開始,今年沒打算許什麼每天要運動十分鐘的願
免得又被女兒笑說沒一天執行過

Chris & April 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()



很開心能夠參加由義大利百年經典鍋具Lagostina在4F料理生活家舉辦的活動。

說到Lagostina我可是一點都不陌生哦

Chris & April 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

這堂課教三種產品,現場有得吃,又有得拿回家,總共才300元,你說超不超值呀



其實我一直很愛上課啦,在飛訊的上課資歷已超過十年了...

Chris & April 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()

奧利歐奶酥麵包


這是飛訊蔡昆成老師教授的課程
黑色餅乾屑的部份稱之為”糖麵”,利用奶油,黑炭可可粉,低粉,糖粉等特意調出的類似奧利歐餅乾顏色,想起以前做乳酪蛋糕時我用過奧利歐餅乾屑加上溶化奶油做底,所以下次做時如果懶得特意調這個糖麵,就用餅乾加溶化奶油來試試

Chris & April 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()

找更多相關文章與討論