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過年期間很多朋友大都出去遊玩
我們一家三口則是等著人家來我們家玩
娘家那邊的親戚就在一起了三天
老公的諸多音響音樂同好也來了好幾ㄊㄨㄚ
有一天有幾位朋友來家裡小坐
前一天我先準備了東西
地瓜紅豆土司
加入了自己蒸的地瓜泥，包入了自製的紅豆餡。
分割了兩條吐司麵糰之後還多了一點地瓜麵糰就直接包了紅豆餡
做地瓜紅豆麵包（上面沾玉米裝飾粒）
還打了個軟歐式麵糰，做兩種變變化，一種拌入核桃，一種拌入橘皮。
圓的是加橘皮，橄欖型的是加核桃。
還練習了拖鞋麵包
本來想做小顏指導的版本的，可惜時間上好像沒辦法那麼配合，液種還不小心多冰了一天，只好趕緊就加到主麵糰做一做。
還有非常大的進步空間！（小顏，我會再試的）
隔天一大早
我烤了個檸檬蛋糕
法朋的”老奶奶檸檬蛋糕”在店裡可是秒殺蛋糕，我試著東施效顰一下，早上出門買菜前，先把檸檬蛋糕烤起來，接著烤馬德蓮。
買菜回來後，繼續開爐把前一天調好的可麗露麵糊拿出來烤。
接近中午，先吃點東西後，繼續把放在冰箱冷藏發酵的牛角鹽麵包麵糰拿出來整型入爐烤。
下午朋友們來了，也帶來了她們拿手的法式核桃麵包及黑糖桂圓麵包，一位朋友也不約而同地帶了牛角鹽麵包。
朋友來了之後，我打了兩個麵糰。
一個是中種法的九層塔佛卡夏
將新鮮的九層塔切拌入麵糰，有獨特的香氣。
另外打了一個甜麵糰，然後做三種變化，一種是包入自製芋泥餡再淋上墨西哥液的墨西哥芋泥麵包，一個是包入紅豆粒做成麻花狀的紅豆麻花麵包，一個整型成長條型，烤出後橫切塗上自製的奶露餡，成為奶露麵包。
墨西哥芋泥麵包＆紅豆麻花麵包
三種甜麵糰變化式的切塊照
奶露麵包
差點忘了，前一天我還打了一塊黑芝麻貝果麵糰，加了法國老麵，黑芝麻粒，黑芝麻醬，冷藏發酵，當天回溫，下午時穿插地出爐。
水份比例少了，不鬆軟，有嚼勁。
就做這些了～～以上
呵呵
檸檬蛋糕真好吃啊～～
統統都好吃啦
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