自動翻炒鍋玩晚餐 @ Chris & April 的生活趣

過年前買了一個好玩的新鍋－好煮易
本來想在過年期間趁著親戚朋友人多來家裡好好拿出來玩的
結果不知為什麼就忘了拿出來玩

這次趁著兩位好友帶著小朋友來家裡玩點心
想說拿出來玩玩看

先丟了兩根退了冰的香腸讓它翻一翻
翻了好一陣子，香味也都飄出來了
但為了確保它熟以及沒耐心看它翻那麼久又想玩下一道菜之故
就把它丟入烤箱再烤一下乾脆

接著來炒高麗菜
先爆香一下

放高麗菜讓它自己去翻炒

（這時其中一位有”廚藝”的好友忍不住的說，還是自己動手炒一炒比較快啦）

盛盤

下一道是蝦仁炒蛋

蝦仁先下去讓它翻一翻再盛出

換蛋液下去

快凝固前再把９分熟的蝦子丟進去混合一下
盛盤

我另外在早上有先煮了一鍋湯叫醃篤鮮的
名字有厲害吧，是上海名湯哦
幾年前一個朋友教我簡易版的

準備百頁結，小排骨，冬筍及金華火腿還有一些青江菜就好了

除了青江菜其他材料川燙一下入鍋一起熬煮

我以前用快鍋啦，這次用LC鍋試看看
熬了一小時就關火等著晚上吃飯前再開火煮滾下了青江菜即可

是不是蠻像一回事的

還有，第一次用LC鍋煮飯
用了４杯米，也是早上洗好就放著不管它
等晚上再加了４杯水煮滾後轉小火煮５分鐘
然後放了一條饅魚進去，繼續煮不太記得幾分鐘（可能５－１０分鐘）就關火悶著
上桌前再開鍋蓋加入一包饅魚汁拌一下
就變成好像很厲害的饅魚飯了

配上現成的兩隻烤香料雞腿就是我們這群大大小小女人的晚餐了

怎麼樣，看起來不賴吧