水煎包VS飛碟肉包 @ Chris & April 的生活趣

選了"孟老師的中式麵食"的配方做了水煎包

有成功哦
味道沒有很重
很適合我
喜歡重口味的可能就要沾醬吃了

用搶到的愛心白蓮麵粉
按照配方做了十個

我還蠻會捏出中間那個魚眼的

但不太會包，包不了太大，高麗菜還剩一些，肉餡倒是差不多

包好後醒十分鐘就可以下鍋了
書中的照片只擺了五個
但我記得外面的攤販不是都一個貼一個整鍋擺滿滿的嗎
所以就十個全下去了

十分鐘後就好了
鍋底都有脆皮呢
趕緊跟女兒說點心做好了

"媽,再來一個!"
聽到女兒這樣喊著
心裡有一陣的開心

雖然早已很習慣小六女兒的獨立與叛逆
不用特別照顧她我跟Chris都感覺很自由
但偶爾能有被需要的感覺
讓身為母親的存在感多少會加強一下

本來假日我總是選擇想做的東西來練習
最喜歡做的是吐司與法國棍子
但這些都不是女兒愛的

想到上次那一批飛碟肉包我總算消耗完畢
應該要再練習一次
但女兒吃膩了
所以改做水煎包換個花樣
果然獲得青睞

說到飛碟肉包倒也不是那麼好做的