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這是第二次來遠企香宮用餐

第一次也有叫主角-烤鴨,然後其他就亂叫一通,結帳時只覺得好貴,菜也還好,當天的服務更是有些讓人失落。

那為什麼又來第二次呢

這次是幾個好多年不見的大學同學要聚餐,特別感謝其中有一位同學是那種吃遍大江南北的食客,認識餐廳的公關,所以我們的菜餚是由他安排連絡公關請主廚搭配推荐菜色的。

價格呢,當然要優惠一下,而且還要招待我們小菜茶水的。

上菜囉!

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小菜四碟,據說我面前這小碟蜜核桃,一碟是390元,其餘好像是各290元

 

我們是6人用餐,除了主角的北京帝王烤鴨三吃外,另有

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黃金明蝦球

蝦球新鮮又大顆,黃金是因外面那層鹹蛋黃汁液顏色之稱

 

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什菌菠菜豆腐

這手工豆腐很特別,在製作過程中就掺入菠菜一同製作

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挖開剖面有些像鮮嫩的魚肉,其實是菠菜葉絲

 

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蔘菇炒牛肉

 

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蜜味焗子排

 

不管是牛肉還是子排,真的都非常好吃,味道口感都是我喜歡的,軟嫰鮮甜

 

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薑蔥爆紅斑魚煲

海鮮是我的最愛,這魚肉也好吃

以上五道菜都是中盤大小

接著是北京帝王烤鴨三吃

 

我們選的是片皮鴨捲餅+鴨肉炒米粉+冬瓜薏米鴨殼湯

 

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第一吃是片皮鴨捲餅

餅皮是選擇全麥與原味各一半

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第二吃是鴨肉炒米粉

(可以4選1,選項包括生菜鴨鬆,銀芽炒鴨絲,鴨肉炒米粉,鴨肉炒飯)

第一次吃這樣的組合,還不錯

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第三吃是冬瓜薏米鴨殼湯

(可以4選1,包括醬爆鴨架,蜜椒鴨架,薑絲鴨架粥,冬瓜薏米鴨殼湯)

裡頭還加了薏仁熬煮,好喝

 

 

 

 

我這週好有口福,肚子都沒機會休息,這一餐的前一天還在晶華栢麗廳吃buffet,週五到週日又連著三天要大吃,體重怕要破新高了!

 

 

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  • 怎麼和我們上回吃的差那麼多?
  • 差很多厚

    Chris & April 於 2013/12/11 15:33 回覆

  • 小艷
  • ㄟ 怎麼差那麼多啊
    上次到底是誰點的菜 ?????