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不知道怎麼去形容明明長相就很魔鬼的巧克力蛋糕

卻有著入口就讓人覺得幸福的口感?

我愛吃巧克力蛋糕

所以也常常做各種巧克力蛋糕

朋友要我為自己做的巧克力蛋糕取名

我實在對取名沒什麼創意呢

後來朋友想吃時,只好說"我要吃上次那個在X家吃到的好吃的巧克力蛋糕"

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同一款蛋糕啦

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這個也是

各種模型都可以做

做了許多次

每一次都些微調整上一次覺得可以再改的地方

讓它能更好吃一些

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有一次時間比較多,做焦糖巧克力慕斯蛋糕來吃

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應該是焦糖慕斯巧克力蛋糕才對

因為是巧克力蛋體夾焦糖慕斯

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這個也是啦,只是換個衣服穿而已

裡頭一樣是焦糖慕斯+巧克力蛋糕體

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這是到朋友家做的

蛋糕體是無粉的巧克力蛋糕,入口即溶,出爐時表面是凹陷的,填入甘納許,灑個糖粉與點個金泊,很單純很濃厚的巧克力蛋糕

 

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我的布朗尼也是一隻魔鬼啊

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很濃很濃~~

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到朋友家做生巧克力蛋糕

巧克力蛋糕體裡加入杏仁粉增添香氣

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真是好吃呀

還有哦

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懶人裝飾法就是這種

不喜歡剩東剩西的,甘納許淋一淋,剩的就都擠上去吃下肚最安心

繼續

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做了巧克力muffin 

在朋友家找到一罐榛果醬

就幫巧克力muffin穿個衣服

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調了個榛果奶油霜

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變成榛果奶油巧克力muffin

真好吃啊(找不到別的形容詞~)

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買了上面這個模好久了

照片中的蛋糕模樣看起來真像巧克力OREO啊

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調了個古典巧克力蛋糕的麵糊

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大概是七寸的兩份量

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中間的夾層就單純的打發鮮奶油

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可是我模型的部份照它的說明書處理

好像不太好看呀

圖案都沒有出來,好可惜

下次再試試看

 

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我的巧克力蛋糕們

是一群溫柔魔鬼

有魔鬼的外表

溫柔的內在

吃了會讓人感到幸福與甜蜜

 

明天就是除夕了

好快

一年又過去了

留不住的就讓它好好走吧

 

希望新的一年

大家都平安健康

萬事如意!

 

 

 

 

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