這個行程是陪女兒去的
女兒想跟著同學璇一家人一起出遊
畢竟這個暑假結束,兩人雖日後仍到同一國中,但卻不同班了


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為了怕我的大烤箱忘了它是會噴蒸氣的傢伙,趕快來做一下歐包讓它恢復一下記憶




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是怎樣,怎麼會兩條26兩的五峰吐司,居然長的一個樣啊
好像的雙胞胎!



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三井宴的隔天,我又繼續吃了一天!



三姨為了慶祝她的小孫子滿月,請我們到北宜路上的

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這一天,我中餐吃了三小時,晚餐也吃了三小時



中午跟著Chris去和他的同事聚餐,聽到要吃好吃的,當然一定要跟一下

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買了一包新的速酵
舊的速酵還剩一些,不放在麵包製作裡,就把它放在女兒的宵夜點心中


打一份發酵麵糰,不做包子也不做饅頭

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  • Jun 25 Thu 2009 12:55
  • 吐司

這幾年上了很多不同的麵包課
但最常做的還是吐司與法國麵包
尤其最近每個假日只要有空還是會找時間做個吐司
可是這一兩個月的吐司好像越做越差,越做越沒有信心

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新窩亮相的紀錄已經拖了半年了還沒結束
好朋友說依我的生活習慣,再過半年大概就是老窩了



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女兒今天要小學畢業了
前兩天說要我教她做菜
真是太陽要從西邊出來了


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兩款不同配方的抹茶紅豆戚風

第一款的抹茶粉加了10幾克(我忘了),蛋糕好綠呀
覺得抹茶味道蠻重的

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