問女兒生日蛋糕要吃什麼呀
她說要波士頓派
老公也舉雙手贊成
而我也樂的輕鬆,因為相較於其他的裝飾蛋糕,做波士頓派是最簡單的了呀

正好之前有幸參加了一場純生鮮奶油的講習會
拿到一瓶完全不添加任何安定劑、乳化劑
利用低溫殺菌而成的純生鮮奶油
就利用它來當夾餡囉



日本空運來的歐牧純生鮮奶油



波士頓派出爐!



倒扣放涼



橫開蛋糕後夾打發鮮奶油



放上上層蛋糕後抹一層鮮奶油再灑防潮糖粉
這就是我最常用來消耗消鮮奶油的波士頓派呀
很推荐的簡單快速又美味的波士頓派作法



這天閒閒沒事,就多做了一些巧克力馬卡龍及一些沒做好的巧克力飾條
裝飾一下



馬卡龍做的大顆了些,但還蠻可愛的厚





假日的中午我們都會到公公婆婆家一起用午餐
還有大伯大嫂及姪子也都會到
這天中午就一起幫女兒慶生!



雖然不知女兒許了什麼願
但希望15歲的女兒平安健康
未來能勇敢追逐自己的夢想
並且築夢踏實!
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