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  • 4月 24 週五 201517:19
  • 黃金柚子抹茶吐司&金鑽鳳梨核桃麵包&其他

_DSC0003.JPG

 
繼續使用台灣果乾做麵包!
這次是使用上友公司的黃金柚子皮,天啊,皮有夠飽滿的,有些厚度,
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(5,999)

  • 個人分類:麵包
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  • 3月 19 週四 201511:40
  • 蜜香橘瓣巧克力維也納麵包&鹽之花聖女番茄佛卡夏

_DSC0325.JPG
很開心收到了幾罐利用台灣好食材做成的品質優良水果乾
可拿來做蛋糕也可做麵包,若不做蛋糕不做麵包,也可泡茶喝或單吃,用途多的很
今天先來試做兩款麵包
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,042)

  • 個人分類:麵包
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  • 2月 04 週三 201516:24
  • 烘焙紀錄(2)

_DSC0233.JPG
    
榛果達克瓦滋,喜歡的點心就有機會就練習一下,而且可以試不同口味啊,皮跟餡換一換就很多可以試了,試不完呀,真的
這次的榛果內餡除了榛果醬還加入了卡十達醬做口感上的調和
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(4,150)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 2月 04 週三 201509:41
  • 烘焙紀錄(1)

提拉米蘇.jpg
   
好一陣子沒有PO文了,部落格還是最好做紀錄的地方,今天趁有些空,把一些照片PO上來做個紀錄吧!
這提拉米蘇是慶祝今年高三的女兒前陣子通過法國文化協會法語B2的檢定,做她愛吃的蛋糕恭喜她
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,665)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 10月 27 週一 201417:18
  • 宜蘭三星吃喝玩樂

DSCN4118.JPG
 
好久沒有進來自己的部落格囉
終於找到進部落格的密碼了,嘻嘻,因為現在記憶力差,很多東西太久沒用就會忘光光...
前不久請了休假和同事到宜蘭三星鄉去玩耍
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(1,918)

  • 個人分類:出去吃喝玩樂
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  • 4月 30 週三 201412:22
  • 抹茶紅豆咕咕霍夫小蛋糕&蜂蜜午茶小蛋糕

_DSC1235.JPG
 
這陣子比較忙,都沒空上網到處看看
忙一點好像也不錯,日子過得比較快
時間可以沖淡很多事
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣(9,308)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 21 週五 201412:50
  • 英格蘭香橙scone和蛋糕們

_DSC1143.JPG
 
我把這scone與蛋糕們放一起好像不太對
一般製作scone,大多利用粉,油切拌然後加入水性材料混合而成
而且一般製作需加大量的泡打粉
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(3,482)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 3月 04 週二 201417:13
  • 頂級巧克力蛋糕&法式乳酪鹹塔&栗子蛋糕&檸檬蛋糕&榛果達克瓦滋

DSCN7586.JPG
 
這幾天好忙
因為同事退休,新同事接任,新舊交接好多東西要處理
公事上很忙
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(40) 人氣(6,140)

  • 個人分類:蛋糕
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  • 2月 25 週二 201412:06
  • 龍潭大北坑&6028餐廳&新寶觀光農場&金漢柿餅

DSCN5926.JPG
 
整理照片時發現有幾趟跟同事玩耍的照片應該記錄一下,方便日後回味
但寫玩標題才發現龍潭大北坑的照片沒拍幾張
大概是很認真地走,偶而休息,也只拍個幾張團體照之故吧
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(1,244)

  • 個人分類:出去吃喝玩樂
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  • 2月 17 週一 201417:13
  • 主婦鹽麴吐司&起士洋蔥火腿吐司&毛豆海鹽法國

_DSC1029.JPG
 
假日三人的生活型態曾幾何時變成:
我一樣天未亮即醒,老公睡到中午,女兒睡到下午
說是最近但也好像假日時一直是如此,除了老公較不定外,我跟女兒幾乎一直都這樣
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Chris & April 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣(6,374)

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    跪求食譜啊!! (口水~~)...
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    我也很愛吃阿默千層 跪求配方 感謝 harry121620...

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