- Apr 24 Fri 2015 17:19
黃金柚子抹茶吐司&金鑽鳳梨核桃麵包&其他
- Mar 19 Thu 2015 11:40
蜜香橘瓣巧克力維也納麵包&鹽之花聖女番茄佛卡夏
很開心收到了幾罐利用台灣好食材做成的品質優良水果乾
可拿來做蛋糕也可做麵包,若不做蛋糕不做麵包,也可泡茶喝或單吃,用途多的很
今天先來試做兩款麵包
第一款是加入了"蜜香橘瓣"和水滴巧克力,做成維也納麵包
- Feb 04 Wed 2015 16:24
烘焙紀錄(2)
榛果達克瓦滋,喜歡的點心就有機會就練習一下,而且可以試不同口味啊,皮跟餡換一換就很多可以試了,試不完呀,真的
這次的榛果內餡除了榛果醬還加入了卡十達醬做口感上的調和
皮的部份除了杏仁粉也加入了一些烤香的榛果粉,更好吃了
最近越來有越肥的趨勢不是沒有道理的
- Feb 04 Wed 2015 09:41
烘焙紀錄(1)
好一陣子沒有PO文了,部落格還是最好做紀錄的地方,今天趁有些空,把一些照片PO上來做個紀錄吧!
這提拉米蘇是慶祝今年高三的女兒前陣子通過法國文化協會法語B2的檢定,做她愛吃的蛋糕恭喜她
女兒雖然高三,但因為申請在家自學,沒有打算留在國內唸大學,所以就在家唸自己喜歡的東西,
沒有壓力,每天都開心地學習,目前有涉獵十來種語言,比較精通的有英,法,俄,義大利文,其他都還在努力同時學習中
- Oct 27 Mon 2014 17:18
宜蘭三星吃喝玩樂
好久沒有進來自己的部落格囉
終於找到進部落格的密碼了,嘻嘻,因為現在記憶力差,很多東西太久沒用就會忘光光...
前不久請了休假和同事到宜蘭三星鄉去玩耍
宜蘭真是個好地方,我們去了好幾次,每次都可以有不同路線的玩耍
- Apr 30 Wed 2014 12:22
抹茶紅豆咕咕霍夫小蛋糕&蜂蜜午茶小蛋糕
- Mar 21 Fri 2014 12:50
英格蘭香橙scone和蛋糕們
我把這scone與蛋糕們放一起好像不太對
一般製作scone,大多利用粉,油切拌然後加入水性材料混合而成
而且一般製作需加大量的泡打粉
而我這次是使用酵母發酵,而非純用泡打粉讓它膨脹
- Mar 04 Tue 2014 17:13
頂級巧克力蛋糕&法式乳酪鹹塔&栗子蛋糕&檸檬蛋糕&榛果達克瓦滋
- Feb 25 Tue 2014 12:06
龍潭大北坑&6028餐廳&新寶觀光農場&金漢柿餅
- Feb 17 Mon 2014 17:13
主婦鹽麴吐司&起士洋蔥火腿吐司&毛豆海鹽法國
假日三人的生活型態曾幾何時變成:
我一樣天未亮即醒,老公睡到中午,女兒睡到下午
說是最近但也好像假日時一直是如此,除了老公較不定外,我跟女兒幾乎一直都這樣
所以常聽朋友假日全家出遊到那裡那裡的