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我一直不知道原來自己做紅豆餡很好吃而且不難！



以前舉凡需要紅豆餡的紅豆麵包，銅鑼燒，蛋糕，年糕．．等，
我一定買現成的紅豆餡來做，那時總覺得能少做一件是一件，
但最近受到那些認真的胖同學們影響，想法有進步些
”又不是很難的事，自己做做吧”





學mamamom教的煮紅豆餡的方法，我還在紅豆餡裡加了一點鹽
我的水份好像沒有收得很乾，還好包餡時還包得起來
我直接偷吃了好幾口紅豆餡，果然自己做的就是好吃，味道很剛好
麵糰部份用安咕咕媽推薦的麵包配方，打了1公斤的粉
一半做甜的，一半做鹹的
甜的部份是包紅豆，做了一條12兩的紅豆土司及一堆紅豆麵包
鹹的是我女兒的菜，她只要任何麵糰包了乳酪丁就都喜歡了
所以我也做了一堆，裡頭包乳酪丁，上面再灑PIZZA CHEESE
夠乳酪吧！



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    Chris & April 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()

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