Chris & April 的生活趣

聖誕節要到了

我的烘友們好多人做義大利聖誕麵包"潘那多尼"

這種冷艘艘的日子真的要吃這種高熱量的才覺得溫暖

我沒做潘那多尼，倒是來做個也是很rich的"潘多羅"黃金麵包

這個麵糰有１０００克的粉，蛋黃量４５０克，糖３５０克，奶油３２０克，老麵，用中種方式製作

看了高蛋黃及糖油的可別嚇暈，超rich的吧

吃來真像蛋糕的麵包

用了小八星模十個，模型不夠，剩的用紙模裝

黃澄澄的，顏色很美！

這個模第二次使用，還不太容易上色，底火應該要再加一下

之前用過這個模烤蛋糕

有點忘了，好像是香蕉巧克力蛋糕

最近做了很多蛋糕，找時間再記錄

言歸正傳，看麵包

黃金麵包裡頭沒有果乾，我加了香橙橘皮絲

聖誕節要到了

應應景，拿出聖誕紙模烤香柚戚風蛋糕

七寸紙模四個，１２個蛋量

裡頭加了貴森森的柚子丁

灑上糖粉裝袋，再綁上聖誕小飾品，簡簡單單

就好像有那麼一點過節的樣子

還烤了些可愛的壓花小餅乾

用現成的聖誕餅乾袋裝起來

也是很歡樂唷！

最近很開心

女兒用檢定考證實了自己在語文方面的天份與努力

滿分９９０的多益，高二的女兒考了９６５的高分

大家都嚇了一跳

真的還不錯

日前也去法國文化協會參加法語B1的檢定

目前俄文，義大利文也都在學習中

祝大家聖誕快樂哦！！