好大一顆的麵包啊
參考野上師傅的書”名店麵包大公開”裡的配方
打了1000克的粉
做了7顆的牛奶哈斯與紅豆哈斯
後發時跟鄰居聊天忘了時間,發得有些超過
幸而烤焙後還是不錯吃啦
牛奶哈斯劃了5條直刀
紅豆哈斯則劃八字型的斜刀
割線還蠻醜的!
切片來吃!老公喜歡原味的牛奶哈斯,我則喜歡紅豆哈斯
女兒呢?
水滴巧克力麵包目前是女兒的最愛啦
所以她指定要吃這個!
假日在家做麵包
偶爾會去探探女兒及老公在做什麼
老公正在音響室裡看電影”錦衣衛”
我試著坐在沙發椅上朝螢幕練習拍照看看,拍得還蠻清楚的!
吳尊好帥啊
我很喜歡甄子丹的身手..
看到趙薇我都會想到”少林足球”那部片子
好久沒拍我家的音響室了,這張是好幾個月前拍的
我家音響室裡頭的東西經常有變動的,現在已經又不長這樣了
住進來後還又施了兩次工,加強管線的配置及天花板的隔音
晚上到南崁的有名餐廳
張家土雞城用餐
這次沒叫每次必點的肋排,麻油腰花及月亮蝦餅,湯也換了
土雞一盤是一定要的
過貓拌上一顆蛋後口感滑嫩而不澀
這個油燜筍也是必點
麵線也是一定要的啦
櫻花蝦炒蛋是新的菜色,店家好大方的,裡頭有滿滿的櫻花蝦,每一口都咬到一堆
清蒸玉米貝也是新菜!
湯換個蓮藕排骨湯,清熱解毒很不錯!
假日下雨對我們家的活動好像沒有差很多
因為一家都是宅男宅女
女兒看小說上網
老公聽音樂看電影
我就玩烘焙東摸西摸,累了還睡午覺呢
倒是跟老公聊到說8月想帶女兒出國去日本走走
已經十年沒有跟我們一起出國的老公居然說這次也許他可以跟哦!
可能因為工作量有減少些,壓力小了些
因公出國的次數少了些吧...
(咦,這樣好嗎?不是忙一點錢會賺比較多嗎,呵呵)
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