目前分類:中式點心 (5)

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雖然我作菜的手藝不是很好
但這個臘味蘿蔔糕從很多很多年以前到現在
做過非常多次了

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好快,又過了一個年
去年過年時用了妃娟的
米製傳統發糕硬漿式的配方
做出了好吃的黑糖發糕


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買了一包新的速酵
舊的速酵還剩一些,不放在麵包製作裡,就把它放在女兒的宵夜點心中


打一份發酵麵糰,不做包子也不做饅頭

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選了"孟老師的中式麵食"的配方做了水煎包


有成功哦
味道沒有很重

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昨天是大年初一,前一晚特地泡了米準備早上蒸黑糖發糕來讓今年的運勢發一下


(放一張小樹拍的照片,美多了)

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