- Jun 05 Fri 2009 18:24
野上麵包與排骨飯
- Jun 04 Thu 2009 16:35
焦糖牛奶巧克力豆戚風&大理石戚風
- Jun 01 Mon 2009 20:05
再見了!我們的舊家(下)
- May 31 Sun 2009 09:00
再見了!我們的舊家(上)
- May 22 Fri 2009 10:30
奧利歐奶酥&全麥核桃吐司
奧利歐奶酥麵包
這是飛訊蔡昆成老師教授的課程
黑色餅乾屑的部份稱之為”糖麵”,利用奶油,黑炭可可粉,低粉,糖粉等特意調出的類似奧利歐餅乾顏色,想起以前做乳酪蛋糕時我用過奧利歐餅乾屑加上溶化奶油做底,所以下次做時如果懶得特意調這個糖麵,就用餅乾加溶化奶油來試試
這是飛訊蔡昆成老師教授的課程
黑色餅乾屑的部份稱之為”糖麵”,利用奶油,黑炭可可粉,低粉,糖粉等特意調出的類似奧利歐餅乾顏色,想起以前做乳酪蛋糕時我用過奧利歐餅乾屑加上溶化奶油做底,所以下次做時如果懶得特意調這個糖麵,就用餅乾加溶化奶油來試試
- May 05 Tue 2009 22:40
愛~戚風蔓延綿延不絕
- Apr 20 Mon 2009 13:38
蜂蜜吐司&電動切肉機chef's choice 610
又做了沒滿模的吐司
跟隨著mamamom的腳步做了蜂蜜吐司
卡著中午要出門,後發1小時還只有6分多滿